Những cửa hàng bán thực phẩm chức năng khuyến cáo cho các vận động viên tuổi vị thành niên nên uống viên bổ sung creatin để tăng hiệu suất khi chơi thể thao, mặc dù điều này không được khuyến cáo bởi các chuyên gia y tế chăm sóc sức khỏe trẻ em.
Trong một nghiên cứu tại Mỹ, người ta đã cho các cầu thủ bóng đá độ tuổi 15 gọi hỏi những cửa hàng** thực phẩm chức năng** về việc cần bổ sung những gì để có thể lực tốt nhất. Kết quả, có đến 2/3 số người bán hàng khuyên họ nên uống thêm các viên bổ sung creatin. Creatin được bào chế dưới dạng bột, chất lỏng, viên nén.
Kết quả cụ thể của nghiên cứu như sau: có 39% các nhân viên bán hàng đề nghị uống creatin mà không đề cập đến hiệu quả các nghiên cứu; 29% khuyến cáo dùng creatin sau khi được hỏi về dạng bổ sung, gần 75% người bán hàng nói rằng trẻ 15 tuổi được phép mua creatin- điều này không bất hợp pháp nhưng không có lợi gì cho sức khỏe của các khách hàng 15 tuổi.
Creatin là một axit amin tự nhiên được tìm thấy trong cá và thịt, và cũng được sản xuất bởi một số cơ quan trong cơ thể con người. Bổ sung creatin ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người muốn **tăng cường cơ bắp **và các vận động viên thi đấu bởi người ta tin rằng làm tăng khối lượng cơ và tăng hiệu suất thi đấu.Tuy nhiên việc bổ sung creatin cũng gây ra tình trạng mất nước, kéo nước từ máu ra cơ làm tăng khối lượng cơ và tăng hoặt động của cơ.
Vấn đề quan trọng là khi sử dụng lâu dài sẽ gây tổn thương cho thận và gan đặc biệt là ở những cơ thể trẻ, các bộ phận vẫn đang tiếp tục phát triển và hoàn thiện về mặt chức năng. Việc lắng đọng creatinin sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng giải độc, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể - những chức năng quan trọng của gan và thận.
Người đại diện cho chuỗi của hàng bán thực phẩm chức năng cho biết creatin là một chất dùng trong thể thao đã được nghiên cứu rộng rãi để dành cho các vận động viên ở bất cứ lứa tuổi nào, kể cả lứa tuổi thanh thiếu niên, vì đã được ghi nhãn an toàn. Hơn thế nữa những nhân viên bán hàng đều được đào tạo về dinh dưỡng các thực phẩm chức năng và được nghe phản hồi từ nhiều khách hàng trước khi khuyên ai đó có nên uống thứ này hay thứ kia không.
Tuy nhiên các nhà khoa học và chuyên gia y tế lại không đồng tình với việc này. Creatin không được khuyến cáo dành cho trẻ dưới 18 tuổi đặc biệt là trẻ ở độ tuổi dậy thì. Những vận động viên trẻ tuổi nếu quan tâm đến việc bổ sung bất kỳ chất nào đều cần tới sự tư vấn của các bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng. Nếu muốn tăng cường cơ bắp thì có lẽ cách tốt nhất vẫn là theo cách cổ điển kết hợp chế độ dinh dưỡng đặc biệt với việc luyện tập.
Những thực phẩm chức năng không kê đơn chứa đựng nguy cơ về chất độc hại và khó có thể kiểm soát được hết những rủi ro về sức khỏe. *Tham khảo thêm thông tin về sức khỏe tuổi vị thành niên tại bài viết *Những vấn đề liên quan sức khỏe vị thành niên
Bs. Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo WebmdViện y học ứng dụng Việt Nam
