Một số vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, ợ nóng hay khó tiêu dường như là những vấn đề bình thường, tuy nhiên chúng là biểu hiện của một bệnh lý nào đó trong đường tiêu hóa của bạn.
Một số trong những vấn đề này có nguyên nhân là mức độ acid thấp ở dạ dày. Trên thực tế, chứng khó tiêu, đầy hơi và kể cả ợ nóng thường do trong dạ dày có nhiều acid quá, nhưng nếu lượng acid thấp hơn bình thường thì những hiện tượng này vẫn diễn ra. Thức ăn bạn ăn hàng ngày được phá vỡ và chia nhỏ bằng một lọa acid là acid hydrochloric (HCl). Đây là một acid mạnh và dạ dày của bạn thì được bảo vệ tránh khỏi tác động của nó bằng một lớp tế bào che phủ ngăn chặn sự tiếp xúc của acid với các tế bào dạ dày.
Khi bạn nhai thức ăn, dạ dày nhận được kích thích và acid bắt đầu được tiết ra. Khi bạn không ăn thức ăn một cách thích hợp thì acid cũng sẽ không tiết ra một lượng phù hợp. Điều này có nghĩa là việc nhai thức ăn là một vấn đề vô cùng quan trọng. Cùng tìm hiểu thêm thông tin về lượng acid có trong dạ dày nhé:
Một là:
Một loại vi khuẩn có tên là Helicobacter pylori (HP) được cho rằng có khả năng làm giảm lượng acid có trong dạ dày bên cạnh là tác nhân gây ung thư và rất nhiều vấn đề khác về dạ dày. Một nửa trong số chúng ta đã từng có số lượng HP tăng cao trong cơ thể, gây ra nhiều hậu quả không mong muốn.
Hai là:
Bạn có biết rằng căng thẳng cũng có ảnh hưởng đền hệ tiêu hóa của bạn? Stress (căng thẳng) cản trở máu đến phổi, tim, não và các cơ, và đương nhiên hệ tiêu hóa của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng không tốt. Đó là lí do vì sao chúng ta được khuyên nên nghỉ ngơi thư giãn sau khi ăn một bữa trưa nhiều đồ ăn và chất dinh dưỡng.
Ba là:
Khi cơ thể bạn thiếu kẽm thì lớp tế bào bảo vệ ở dạ dày sẽ bị suy yếu nhanh chóng. Điều này dẫn đến sự giải phóng acid vào trong dạ dày cũng bị giảm đáng kể.
Bốn là:
Bạn không nên sử dụng những chất làm giảm độ acid một cách thường xuyên bởi vì chúng sẽ ngăn cản sản sinh acid trong dạ dày. Những chất này cũng tác động đến bơm proton của dạ dày làm hạn chế quá trình tiết acid.
Năm là:
Khi dạ dày tiết đủ lượng acid cần thiết, cơ thể sẽ dễ dàng trong quá trình phân giải và tiêu hóa protein, ngăn cản ngộ độc thức ăn hay sự phát triển của nấm, viêm nhiễm, tăng cường các ion khoáng tốt cho sự hấp thu chất dinh dưỡng cũng như hoạt hóa các enzym cần thiết cho sự sống.
Sáu là:
Khi acid trong dạ dày thấp sẽ làm cho một số vấn đề trở nên nghiêm trọng hơn, ví dụ như bệnh hen suyễn, bệnh celiac, tiểu đường, rối loạn tự miễn, eczama, viêm gan, nổi mề đay, lupus, vẩy nến hay vấn đề liên quan đến túi mật v...v..
Bảy là,
Giảm thiểu tối đa sự căng thẳng xuất hiện trong cuộc sống của bạn và làm tăng lượng kẽm có trong cơ thể sẽ giúp cơ thể sản sinh ra lượng acid tối ưu nhất.
CTV Phạm Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Boldsky
Viện y học ứng dụng Việt Nam
- 28-05-2018 -