Ảnh hưởng của việc lạm dụng rượu đến đường tiêu hóa

Lạm dùng rượu có rất nhiều tác hại đến cơ thể nhát là hệ tiêu hóa. Việt Nam là một trong những nước tiêu thụ rượu bia nhiều nhất trên thế giới và tỷ lệ người mắc bệnh tiêu hóa do rượu cũng ở mức rất cao. Hãy cùng tìm hiểu những tác hại của rượu đến hệ tiêu hóa

Tác hại của rượu lên hệ tiêu hóa.

Miệng lưỡi

Gây các bệnh ở miệng và họng như viêm lưỡi, ung thư vòm họng…. nhất là khi bạn sử dụng cả rượu và thuốc lá sẽ làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng lên rất nhiều lần.

Thực quản

Các nghiên cứu đã tìm ra mối liên quan giữa việc lạm dụng rượu và ung thư thực quản. Cũng như ung thư vòm họng, nếu bạn cùng lạm dụng cả rượu và thuốc lá thì cũng làm gia tăng đáng kể ung thư thực quản. Một vấn đề nữa là rượu làm suy yếu các mạch máu ở thục quản, có thể bị vớ, gây chảy máu nghiêm trọng.

Dạ dày

Rượu gây viêm và kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến viêm dạ dày, lâu ngày sẽ gây ra loét và thủng dạ dày – là một cấp cứu ngoại khoa nghiêm trọng vì nếu không được điều trị kịp thời sẽ gây ra viêm phúc mạc từ đó đe dạo đến tính mạng. Ngoài ra việc bị viêm và kích ứng mạn tính sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, giảm sự hấp thu dinh dưỡng từ thúc ăn, giảm các chức năng của dạ dày. Suy dinh dưỡng ở người lạm dụng rượu bia sẽ dẫn tới nhiều hậu quả nghiêm trọng vì sức đề kháng của cơ thể kém nên sẽ dẫn tới việc người lạm dụng rượu mắc các bệnh tật khác.

Tuyến tụy

Viêm tụy là căn bệnh phổ biến ở những người lạm dụng rượu bia. Tương tự như các cơ quan trên, người ta đã tìm ra mối liên quan giữa việc lạm dụng rượu với viêm tụy. Việm tụy do rượu không biểu hiện ra ngay mà chúng ngấm ngầm từ từ phát triển qua thời gian. Các biểu hiện sớm của bệnh là nôn , buồn nôn, đau bụng. Ngoài bệnh viêm tụy thì rượu cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do rượu làm ảnh hưởng đến việc sản xuất insulin.

Ruột già, ruột non

Rượu làm giảm sự hấp thụ vitamin và muối khoáng ở ruột, ảnh hưởng đến nhu động ruột dẫn đến tiêu chảy

Gan

Gan là cơ quan bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi rượu, nhẹ nhấtt có thể là bị suy tế bào gan, nặng hơn là xơ gan và ung thư gan. Khi lạm dụng rượu, ban đầu sẽ gây viêm các tế bào gan dẫn đến suy giảm chức năng gan khiến gan to hoặc gan nhiễm mỡ. Khi được chẩn đoán là viêm gan do rượu hoặc viêm gan thì bạn sẽ thấy xuất hiện các triệu chứng như đau bụng hoặc đau bụng vùng gan, gan to, vàng da,vàng mắt, nước tiểu đậm màu. Người bị bệnh viêm gan do rượu có thể tử vong nếu không điều trị kịp thời.

Các tế bào gan đã bị tổn thương thì sẽ gây ra tình trạng sẹo mô gan, làm suy giảm chức năng của gan, khiến gan không thể chuyển hóa được rượu nên ảnh hưởng tới các cơ quan khác. Sẹo mô gan cũng làm cho gan cứng lên, xuất hiện các nốt ở gan, giảm sản xuất albumin, globulin, prothrombin, natri và việc giữ nước. Đây là những chất và quán trình cần thiết để duy trị các chức năng bình thường của cơ thể. Một số ảnh hưởng khác cũng có thể xảy ra khi gan bị xơ hóa như thay đổi đường huyết, tăng cholesterol máu, giãn tình mạch và bệnh gút.

Trực tràng: Rượu làm tăng nguy cơ bị ung thư trực tràng

Cơ chế tác động của rượu lên đường tiêu hóa

Thực quản, dạ dày, tuyến tụy là những cơ quan đích chính gây bệnh của rượu.

Rượu trực tiếp hoặc các sản phẩm chuyển hóa gây ra rối loạn nhu động, tổn thương niêm mạc, tăng nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản. Acetaldehyde là một sản phẩm chuyển hóa của rượu kích thích các tế bào dạ dày tăng tiết a xít đân đến tình tạng viêm dạ dày mạn tính và một loạt các hậu quả kèm theo khi bị viêm dạ dày mạn. Rượu cũng được biết đến như là một nguy cơ gây trào ngược do làm giảm trương lục cơ thắt thực quản và làm giảm nhu động thực quản.  Rượu tạo điều kiên cho sự phát triển của viêm niêm mạc dạ dày và viêm teo dạ dày mạn tính, tuy nhiên cơ chế này vẫn chưa được chứng minh một cách rõ ràng

Rượu tác động gián tiếp lên tuyến tụy ngoại tiết bằng cách tác động lên hệ cholinergic của dây thần kinh phế vị.

Tuy nhiên nếu bạn tiêu thụ một lượng rượu vừa phải thì không có ảnh hưởng nào nặng nề đến hệ thống tiêu hóa.

Theo publichealth.hsc.wvu, pubmed
Viện y học ứng dụng Việt Nam